Las frutas y verduras frescas son una parte importante de una dieta saludable ya que le dan a nuestro cuerpo  fibras y una gran variedad de vitaminas y minerales. Un consumo diario suficiente podría contribuir a prevenir enfermedades importantes, como las cardiovasculares y algunos cánceres.

La Organización Mundial de la Salud hace hincapié en el aumento del  consumo de frutas y verduras como una de las recomendaciones a tener en cuenta para mejorar la salud de la población general.
Los especialistas nos recomiendan:

• Consumir frutas y verduras todos los días, solas o en preparaciones.
• Consumirlas preferentemente con cáscara y bien lavadas para aumentar el aporte de fibra.
• Preferir la cocción al vapor para conservar mejor el contenido de nutrientes.

¡Frutas y verduras de estación!

Elegir siempre frutas y verduras de estación que serán más económicas.

Este verano te invitamos a consumir:

Otra posibilidad para contar con frutas y verduras frescas todos los días, es construir una huerta. Se requiere una pequeña parcela de tierra sin cascotes, semillas y agua para el riego.