Mantenete hidratado

Es importante tomar agua periódicamente, aun sin necesidad de tener sensación de sed. Esto es especialmente importante en los adultos mayores, ya que la capacidad de sentir sensación de sed esta atenuada y también en los niños sobre todo en los más pequeños que no saben pedir el agua.

Cuidá tu alimentación

Las intoxicaciones alimentarias se multiplican por cuatro en verano por el consumo de alimentos en mal estado o aguas no potables.

Estas alteraciones afectan con más frecuencia a los niños y a los ancianos por la mayor fragilidad.

Para prevenir estas intoxicaciones es necesario mantener los hábitos de higiene y extremar las precauciones:

Recordá

– Lavarte muy bien las manos luego de ir al baño.

– Lavarte las manos cada vez que tengas que manipular alimentos.

– Lavar bien las frutas y verduras que vayas a consumir crudas con agua con una gotita de lavandina.

– Mantener limpias las superficies de trabajo y los utensilios a la hora de preparar los alimentos.

– Mantener siempre los alimentos refrigerados a menos de 5 grados y consumir los recién preparados en menos de dos horas.

– Asegurarte de la cocción adecuada de carnes, pescados, verduras y huevos en tus preparaciones.

– Beber siempre agua potable.

Por cualquier consulta o asesoramiento sobre nutrición pueden comunicarse con nuestra nutricionista Ivana González a igonzalez@bancodealimentos.org.ar