Asimismo, el trabajo cercano con las organizaciones y los comedores ha demostrado que muchas personas no están acostumbradas a comer frutas y verduras, especialmente los niños. Por eso, inculcar buenos hábitos de alimentación y enseñar a preparar alimentos sanos y nutritivos se ha convertido en una práctica cotidiana de los bancos de alimentos.

En este contexto, para los próximos dos años, la Red Argentina de Bancos de Alimentos se propuso sumar casi un millón de kilos de frutas y verduras solicitando donaciones en los mercados de abasto y en las zonas de producción.

Con el apoyo de Kraft Cares, y conjuntamente con la Red y todos los bancos de alimentos del país, se está implementando este programa de Rescate de Frutas y Verduras, dirigido a mejorar la alimentación de las personas que sufren hambre.

Muchas veces los productores deben descartar alimentos debido a pequeñas imperfecciones, porque no reúnen los altos estándares que requiere la exportación, o porque están llegando al borde de su vida útil sin que sea posible comercializarlos. A veces, inclusive, son frutos que no se cosechan porque su cotización no cubre los costos.

Lo que se busca transmitir al productor es que desde los bancos de alimentos podemos simplificarle la tarea coordinando la logística para buscar estos alimentos.


Algunos ejemplos

Kiwis: Junto con el Banco de Alimentos de La Plata, cosechamos dos hectáreas de kiwis ofrecidas por un productor. Se cosecharon aproximadamente 15 toneladas.

Manzanas: Recibimos más de 50 toneladas de manzanas donadas por la empresa Jugos del Sur de Neuquén. El transporte hasta Buenos Aires fue donado por Ferrosur y la logística coordinada junto al Banco de Alimentos de Neuquén.

Cítricos: Recibimos un promedio de 25 toneladas mensuales de naranjas y mandarinas de Concordia, San Pedro y Villa Alsina (Estancias Alsina, Morresi Fruit, Exportadora del Litoral, Citrícola Ayui y Frutales).